Категория:
02.10.2010

Жито

Житом раньше называли не смолотые зерна пшеницы или ржи. Жито – это «хлеба в зерне». Произошло слово «жито» от греческого слова «хлеб». Если перевести с греческого слово «паразит», то получится буквально «нахлебник». В России и на Украине житом именовали рожь, да и любой хлеб из овса, ячменя, пшеницы, гречихи и т.д. и лишь на севере России житом называли ячмень.